L'Ardoise du Chai d'Ornon

Le Chai d'Ornon vous propose en plus de sa carte, une ardoise de produits selon arrivage et créations du chef en quantités limités.

Comme par exemple, les huîtres n°3 du Banc d'Arguin par 6, 9 ou 12; le fameux boudin basque de la maison "Abotia" au piment d'Espelette, accompagné de pommes caramélisées au foie gras frais poêlé et de sa purée maison; de la viandes racée vendue au poids, du poisson choisi selon l'arrivage. Chaque semaine, découvrez un dessert créé par Arnaud, notre "spécialiste" des gourmandises, tel que la tarte Tatin.

Nous vous attendons les midis du mardi au vendredi  et les soirs a partir de 19h30 du mardi au samedi.