Menu à 25€, le menu du marché sur Villenave d'Ornon

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25.00€

 Les Entrées du Chai D'ornon :

 

-Salade de gésiers confits par nos soins et ses croûtons aillés.

-L'assiette de saumon fumé par nos soins et ses toasts..

-L'oeuf cocotte àla crème de cèpes gratiné au Parmesan.

 

Les plats du Chai d'ornon :

 

-Tartare de boeuf à l'italienne.  

-Le parmentier de canard à la crème de cèpes.

-Le pièce du boucher grillée sauce du moment

-Le poisson selon arrivage à l'ardoise. 

 

Les desserts du chai d'ornon :

 

-Ile Flottante aux amandes 

-Pain brioché et sa glaçe confiture de lait

-La coupe Glacée au choix.

-Les profiteroles maison au chocolat chaud.

-La suggestion du moment à l'ardoise .

-L'assiette de fromages affinés et sa garniture .

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