L'entrecôte grillée sauce Bordelaise accompagnée de ces frites maison, est un des plats qui à fait la réputation du restaurant le chai d'ornon proche de Bordeaux .
Cette viande d'origine Française ( blonde d'Aquitaine ou Charolaise) issue d'une sélection rigoureuse de notre Boucher, fidèle depuis 2004 .
Ce dernier travaillant en collaboration avec des éleveurs locaux vous garantissant une entrecôte de qualité exceptionnelle.
Ce plat s'accompagne idéalement avec un vin de l'appelation Pessac-Léognan comme : Le château Haut Lagrange , et convient particulièrement à un repas entre amis.
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